Dom Perignon Vintage

178,00250,00

La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año,

Bodega: Maison de Dom Perignon
Tipo-Zona.: Vino espumoso Gran Reserva Champagne – Francia
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir.
Maridaje: El vino hace gala de dualidad: calidez y frescor, marida con carne y yodados, cocinados y crudos. Las especias destacan y acentúan la efervescencia y densifican el vino.
Graduación: 12,5º
Envejecimiento: Mínimo 8 años de crianza en bodega.
Cata: Color dorado ligero, magnificado por la energía de la luz: un dorado radiante. En nariz su delicado carácter floral y afrutado se despliega para evolucionar, rápidamente, hacia matices de fruta confitada, heno seco y unas notas tostadas, junto con destellos de regaliz. La opulencia de este vino contenido, suculento y redondo en su naturaleza se revela en boca. El fruto hace su declaración en voz alta y con claridad. El conjunto se funde en un exquisito amargor final teñido por el carácter salobre del mar. La persistencia es esencialmente aromática, gris, ahumada, apremiante.

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SKU: vm-domperignon-002 Categorías: , , ,

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Añada

2006, 2008